2006年 12月 13日
バクテーと豚足(榕城肉骨茶 シンミンロード)お久しぶり。ちょっと日本に帰ってました。 更新滞ってますが、ゆったり続けていこうと思ってます。 日本帰国前に行ったバクテー屋。 タクシーの運転手とバクテーの話になって、「白いのと黒いのどっちが好きだ?」と聞かれ「白!」と答えたらここを教えられた。ここがベスト1だと。そして「バクテーは白の方がおいしいよねー」と盛り上がったのであった。 とにかく、「シンミンロードのバクテー」と言えばタクシーのドライバーなら知ってるはずと。 で行ってみた。 本当に真っ白いというか透明なスープで登場。 一口すすってみると、マジでうまいのだーーーーー!!! なんだろう、さっぱりしてるのに、胡椒がちょうどよく効いておいしいのだ。Rangoon rdにある有名店と同じ系統だけど、あっちはスパイシーすぎるの。 でもここはちょうどいいのだ。スープだけごくごく飲みたい。 豚足。 こちらは青島のお店(発起人)の方が私は好きかなあ。青島の方がくせのある味でそれがおいしいんだけど、こっちは写真からは想像できないとは思いますが、とってもシンプルな味。でもぜんぜん臭くない!どっちもおいしいから後は好みの問題。 とにかくうまかったー!お店があいてる時間帯にバクテーが食べたくなったら、タクシー乗ってでもここまで来ちゃうなあ。 ところで、冬の日本からシンガポールに帰ってきたわけですが。 とにかく寒かった。死ぬかと思った。 でもまわりは別に普通みたいな顔してるのね。 いや寒いけど、そこまで?みたいな顔してんのよ。 こちとらババシャツ、手袋、とっくりセーター、ウールのロングコートで凍えてるっちゅーのに。 日本に帰るとやっぱり楽しくていつまでもいたいと思うのですが、 今回ばっかりは「あまりに寒いので帰らせてもらいます」と戻ってきました。 いやー寒かったー。驚いた。 あとね、日が沈むのが早いっつーのな、日本。 お昼の12時過ぎたら、シンガ的には夕方ですか?みたいな陽光なのよ、日本。 3時を過ぎたらそろそろおしまいの準備、4時半には真っ暗@横浜あたりでした。 そしてシンガポールに到着。 普通に暑い。でも街中クリスマス。 シンガポールにも「社会鍋」の人たちが募金集めをしてるんです。 笑えるのがベルの鳴らし方。 1秒に2回の速さでベルを振るんですよ!それを永遠なの!しかも店先で!! 日本生まれ、日本育ち、募金してる奴はだいたい友達の私にとっては、 「福引で一等でも出たか?」的なシャンシャン状態がずーっと。 本当にずーっとなの! 私はお客だから目の前通るのは一瞬だけど、 あれを店先でやられてる店員さんの気持ちを考えたら、気が狂いそう・・・。ご愁傷様です。 そんなわけで、シンガポールで汗かきながら、のんびり暮らしてます。 読んでくれてるみなさん、これからもよろすく。 ブログランキング参加中 ワンクリックお願いします! **詳細 +バクテー +豚足 +満足度 ★★★★1/2 +値段 安かったはず。3人で20ドルくらい。 +店名 榕城肉骨茶 Rong Chen Bak Kut Teh +住所 BLK22 Sin Ming Rd Eng Hup Ho Hup Coffeeshop 7am-4pm +バス・MRT最寄駅 (地図で見ると、たぶんこれ↓) Bus Sin Ming Rd B04,B03;130
by chicken_rice
| 2006-12-13 21:30
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