2006年 02月 22日
ヨンタオフー Yong Tau Fu(安記 チャイナタウン)Yong Tau Fu、略してYTF。 シンガポール風おでん(なんて言いたくないけど)的なものです。 お店によりますが、基本的に練り物、豆腐、野菜の具を自分で選ぶシステムになっています。 そして週一以上で食べてます。大好きなんです。何度も言ってると思いますが。他のローカルフードは油っこいのに対して、これはヘルシー、だと願ってる。でも、練り物って揚げてるんだよね?ま、そのあたりは気にしない、気にしない。 で、YTF好きの集まり、YTFC(Yong Tau Fu Club,現在会員2名)で、初めてYTF専門店というものに行ってまいりました。 しかも、マカンスートラで星3つ(最高点)のお店です。 食べてみてわかったのは、今まで小奇麗なフードコートで食べていたYTFは所詮、お子ちゃま味だったってこと! お味噌汁で例えると、利尻昆布と上等な鰹節でとった出汁と、インスタントの出汁くらいの差。 もちろん、インスタント出汁だっておいしいんです。でも香りが違~う。味の深みが違~う。 練り物も一つ一つ手作りの味で、一つ一つ違う味がついています。これ、フードコートだと、形は違っても味は一緒だったりする。 いや~おいしかった。しかも、静かにおいしいの。パンチは一切なし。あれ、もしかしてこれおいしい?みたいな。だんだんおいしいことがはっきりしてくる、みたいな。 それから、これのグレーっぽい代物がこのお店名物の豚の腸詰め。 レバー苦手なんだけど、頼んでみたら、ほんのりレバーテイスト。 でもレバー嫌いな私にも数個は食べられたので、好きな方はおいしいと思うかと。 それと、このお店のもう一つの名物でもあるヌードル。(一番上の写真手前) いわゆる油そばってやつなんですが、これがなかなかおいしいの。YTFとよくあうのです。一見マズウマ系なんですが、やみつき。 ちなみにこのお店は具ひとつ一つに値段がついてます。 (普通のフードコートは7つ選んで4ドル位) 値段も見ずに大人買いというか、大人選びしてしまったら、 お会計のときに9.7ドルといわれました。YTFに10ドル(700円)かよ?とかなりのショック度でしたが、食べ終わって納得。選びかたを考えれば6ドルくらいにはなりそう。 また、絶対、もう一回行く! そんなお店です。練り物好きにはたまらないお店。 お店の雰囲気もいいでしょ? **詳細 +ヨンタオフー(Yong tau fu) +満足度 ★★★★ +値段 9.7ドル(679円) +店名 安記醸豆腐 (Onn Kee Yong Tau Fu ) +住所 33 Mosqu St TEL; +65 6226 2863 8am~3pm *閉店が早いのでご注意! Closed on Sanday & PH +バス・MRT最寄駅 MRT チャイナタウン駅から徒歩5分
by chicken_rice
| 2006-02-22 16:03
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