2005年 11月 16日
上海蟹など(大上海 ハベロックロード)うまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!! 私の生涯はじめての上海蟹を、昨日食べてきました♪ PAW姫の生誕3●歳を記念して、 しかも、誕生日ディナーの約束を、仕事を理由にブッチした、 PAW姫のご主人のおごりでございました!!! ごちそーさまでした♪ (写真が全部ピンぼけ気味なのはご容赦!) いやあ、本当においしかったよ。上海蟹。 でも、これが初めてなので、もしかしたら普通のレベルかもしれないけども。 しかも食べ方良くわかってないし。 アレだねえ、上海蟹っつーのは、結構いじましい食べ物だよね? 身をほじくり、ほじくり、忍耐が必要な食べ物なのねぇ~。 びっくりした。 でも、熱しやすく冷めやすい私にも、 コツコツとほじらせる程の魅力溢れた食べ物でございました。 しかもほんのり蟹アレルギー気味の私は、鼻がかゆくなってねぇ。 それでもかいかいしながら、ほじほじ食べてましたよ。 上海蟹の蟹みそって、普通の蟹みそとは大違いなのね! まるで半熟卵の黄身のような(笑 ものすごく貧弱な例えでしょ?)、 しかも、口の中にまとわりついてくる濃厚さ。 是非、私の危篤の際には口をこじあけて、 上海蟹のミソを入れてやってください。 J-plusというシンガポールの日本語情報誌で紹介されていたレストラン。 なんと、上海蟹一人88ドルのコース、一人頼むともう一人は無料という、 超お得なプロモーション中でした。しかも、この日まで。 上海蟹が出てくる前に、前菜。 蒸し鶏と、コンビーフ的なものと(笑うとこ)、 キュウリ。この前菜からしておいしいのよ。 やっぱり、ちょっと高級な中華っていうのは、 間違いなくおいしいものなのね。 次がスープ。 蟹のスープだと思うんだけど、これがもう、ウマーーー! そのままでもおいしいんだけど、黒酢をいれるとさらにウマーーー! 今日もあのスープを思い出した私。また食べたい(飲みたい?)。。 そして、フィンガーボールやら、紹興酒やら、 ジンジャーティーやらが運ばれてきて 上海蟹。 上海蟹をじっくり食べた後、 青梗菜の炒め物。 これもおいしいんだ。ジューシーなのよ。 エビのすり身団子。 ジャンクフード的な味。でもうまい。 最後は小龍包。 具が赤味がかっていた。 豚肉。ディンタイホンの方がおいしいけど、 これもちゃんとおいしい。 そして締めのデザート。 え?なんじゃこりゃ? ほとんど味がしないシロップ水的なところに、 アズキ系のマメと、ゆりの根(おそらく)が入ってる。 歯ごたえがいい。そして、何よりさっぱりする。 満腹だから調度いいデザート。 とにかく、大大大大満足なディナーでした。 Paw姫&ご主人、ごちそうさまでした! ブログランキング参加中 ワンクリックお願いします! **詳細 +上海蟹コース +満足度 ★★★★★ +値段 2人で88ドル(6160円) これに、税金サービス料、飲料代が加算されて、 約120ドルくらい。 +店名 大上海 GRAND SHANGHAI +住所 392 Havelock Rd, King's Centre (グランドコプトーン・ウォーターフロントホテル隣) Tel 6836 6866 +バス・MRT最寄駅 バス Havelock Rd B06 ;51,64,123,186,608 Kim Seng Rd B01; 16,75,195,970
by chicken_rice
| 2005-11-16 23:43
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